红烧蛇怎么炒好吃吗

1.将活蛇杀死，去皮，然后用刀切成10厘米左右的段；2.炒锅放油，放入香料和调味料，用小火煸炒蛇段片刻，倒入肉羹，用文火煨至七成烂，取出原汤；3.将红辣椒切成10厘米左右的小块。