夹江县美食

夹江县美食包括夹江甜皮鸭、卤鸭、夹江麻辣烫、鲜椒嫩鸡、夹江豆腐脑等。 1.夹江甜鸭:夹江甜鸭是四川省乐山市夹江县的特色美食。 夹江甜皮鸭，又名“卤鸭”，沿袭清朝。