十字花科类的蔬菜有哪些

1.白菜:大白菜、大白菜、紫甘蓝、红甘蓝等。 2.卷心菜:西兰花、花椰菜、芥蓝、西兰花、球茎甘蓝等。 3.芥菜:叶用芥菜、茎用芥菜(头用芥菜)、根用芥菜(芜菁)、榨菜等。 4.水生蔬菜