茼蒿做馅用焯水吗

用菊花代替热烫做饺子馅。 菊花中草酸的含量不多，热烫的目的多是去除蔬菜中的草酸。草酸会让人吃起来有点涩，菊花就算不焯水也不会觉得涩。 如果它相对较绿