皮蛋放了一年还能吃吗

不能吃 皮蛋是腌制食品，不建议一年后食用。 皮蛋的保质期是3个月。不去泥的皮蛋用碱性物质密封，但碱性石膏泥保质期有限。 皮蛋，也叫松花蛋，变化。