没煮熟的豆浆可以喝吗

不要喝未煮过的豆浆。豆浆没煮透的时候不要喝，否则会中毒。生豆浆中含有皂素和胰蛋白酶两种有毒物质，煮沸后才能分解破坏。饮用后会引起腹泻和呕吐，严重的会导致腹泻。