酸奶为什么不能冷冻

酸奶可以冷冻，但不建议冷冻。 酸奶是有益菌发酵，冷却制成的。酸奶富含多种对身体有益的活菌。冷冻可能会破坏酸奶中的有益菌，导致酸奶的营养价值下降。