九转大肠为什么叫九转

一般都是在济南九华山庄准备宴席 红烧大肠 一是品尝后，人们称赞厨师做的这道菜像道教 金九·丹同样一丝不苟的工作，又因为酒店的名字有个九字，就改名为 l