烤箱做蛋糕是上下烤吗

外面卖的蛋糕通常含有大量的糖分和不健康的脂肪，不如家里做的安全健康，成本价通常也比现在买的便宜。 家里做蛋糕很方便，电饭锅，烤箱，蒸烤箱。