中餐上菜顺序一般讲究

北方:凉菜rarr热rarr爆炒rarr大盘菜rarr汤 rarr炒饭和rarr面条和rarr水果 湖南:凉菜rarr海鲜和rarr肉类和蔬菜 rarr配菜rarr汤 rarr面条和rarr水果 广东:唐菜 r