糯米一般泡多久比较黏

一般需要冷水浸泡2-4小时。 糯米经过浸泡后，不仅更容易煮熟，口感也更软。 但浸泡时间不宜过长。长时间浸泡可能导致糯米发酵、腐烂变质，包饺子或煮熟。