石峰区美食

1.铁板牛肉:将牛里脊肉切成厚片，加入调料，腌制，然后淀粉备用。加入红米、柠檬、洋葱、胡萝卜、胡椒粉、茴香等调料制成卤水，再加入李派淋汁、番茄酱、糖等调料制成铁。