红烧肉是哪个地方的名菜

红烧肉是哪个地方的名菜,第1张

挑剔 红烧肉是一道著名的大众菜,各大菜系都有自己的特色。 据说红烧肉最早记载在《齐·姚敏书》中。 是临淄府尹写的,属于鲁菜,后来传入各大菜系,但具体是什么制作的就很难说清楚了。

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