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1.萝卜放几个洞,和羊肝一起煮,然后把羊肝捞出来,再煮,去掉臭味。 2.每1000克羊肝中放入5克绿豆,煮10分钟,然后把水和绿豆倒掉,这样羊肝的腥味就会去掉。3.煮羊肝时,每500克羊肝加入切断的甘。
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