土豆里面是紫色的可以吃吗

土豆里面是紫色的可以吃吗,第1张

如果土豆里面的紫色可以用水洗掉,只是因为接触空气体后被氧化,所以可以食用。如果紫色部分洗不干净,可能会变质。最好不要继续食用,以免引起食物中毒

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