怎样清洗绞好的肉馅

怎样清洗绞好的肉馅,第1张

搅拌好的肉可以放在有漏孔的淘米盆里洗揉。 或者在45度左右的温水中浸泡20分钟取出。 不建议清洗搅拌好的肉馅,会导致营养流失,肉馅松散。 如果担心外面的肉馅不卫生

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