橄榄油能高温炒菜吗 橄榄油不能高温炒菜吗

根据实际情况。 橄榄油按压榨等级可分为初榨橄榄油和精炼橄榄油。 初榨橄榄油不适合高温烹饪，但精炼橄榄油可以用于高温烹饪。 未精炼的初榨橄榄油没有经过精炼