血燕是什么

血燕是燕窝的一种，是雨燕科金丝燕鸟的一种。唾液分泌建造的用于产卵和孵化小金燕的巢，因其产量稀少，营养价值高，自古以来就是一种珍贵的滋补品。 因为金丝燕在产卵前分泌唾液，所以它是一个筑巢属。