活的河蟹可以直接放冷冻吗 活河蟹可以冷冻保存么

不能 如果把活蟹放入冷冻区，会因为温度低而加快蟹的死亡速度；而且因为生活用水的质量，它的体内含有很多细菌等微生物。如果直接放在冷冻区，容易导致更多细菌滋生变质，也会影响肉质。