圆蹄的做法大全

一盘特别好吃的圆蹄洗净后，放入姜片、八角、酱油、盐、料酒、腐乳腌制。 保鲜袋密封一夜，腐乳和酱油能保留酱味。 把肉放在高压锅里，把水放平。 煮沸后，喷20分钟。 放两三片山楂。