鸡丝凉面是什么面

鸡丝面是四川的传统小吃，历史悠久，在四川省影响很大。近几年在全国各地蔓延，尤其是北方广大地区。 鸡肉冷面是通过在沸水中煮面条制成的。 不要煮的太软，拿出来放在案板上。