怎么做藠头焖鱼干

觉得凉拌洋葱味道有点冲的朋友可以试试炒洋葱吃。味道更好。将葱洗净，去皮，放入炒锅中与姜丝一起加热，将鱼干倒入，略炒。放入葱段，略炒，沿锅沿倒入水，上面撒上青红椒和姜丝盖好。