卤菜的做法及配方 卤菜的做法及配方教程

1.将主料清洗干净，切成合适的大小，放入冷水中焯20分钟，然后用勺子从里到外舀起来，再清洗一遍。 2.然后准备适量的八角、桂皮、草果、香叶、干辣椒、生姜等。，洗干净沥干。 三