白木耳是银耳吗?

银耳就是银耳。 黑木耳外观半透明，表面有光滑的胶状褶皱，主色为白色和黄色。它富含蛋白质、脂肪、维生素B和各种氨基酸等。能滋阴润肺，养胃生津，但感冒咳嗽。