年夜饭家常做法

年夜饭的菜式很多，各地风俗也不一样。 来一个山药炖鸡中常见的做法。 将鸡洗净，剁碎，然后用清水冲泡(用量根据食客人数而定)。 山药去皮，洗净，切块备用。 锅里加水，煮。