炸土豆丝饼的做法

1.土豆切丝，切细一点，再把土豆丝切成小块，这样更容易炒。 2.在盆里放两勺糯米粉，一勺面粉，适量的盐，然后搅拌。 3.加入土豆丝，搅拌均匀，在土豆丝上沾点面粉，然后打入两个鸡蛋。