素什锦的原料有哪些

什锦原料有黄花菜、香菇、黑木耳、油面筋、素香肠、毛豆、鸡毛、熟竹笋、五香豆腐干、竹笋、白糖、酱油、精盐、味精、植物油、素汤等。 南京，什锦饭是一道独特的素菜，属于金陵。