怎么能知道全麦面粉的真假

鉴别全麦面粉的真伪，可以看颜色、味道、气味。 真正的全麦面粉颜色会偏黄，口感粗糙，闻起来有自然浓郁的小麦香味。 假的全麦面粉是白色、灰色或其他颜色，口感不错。