河蟹怎么蒸

河蟹怎么蒸,第1张

蒸螃蟹肚子朝上,背壳朝下放在锅里,可以放一块姜去腥,小一点的螃蟹可以蒸12分钟,大一点的螃蟹可以蒸15分钟。螃蟹蒸太久,肉会变老,变成柴火,影响口感。 河蟹怎么蒸?

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