卤药的配方都有哪些

卤药有上百种，比较常见的有八角、桂皮、花椒、甘松、茴香、冬瓜、肉葫芦、砂仁、香叶、丁香。 麻辣鸭脖卤汁由28种香料制成。 卤药是人们做卤菜时用的。