小麦粉可以做饺子皮吗

小麦粉可以做饺子皮。 小麦粉是由小麦直接磨成的面粉。一般是指提取麸皮后的面粉，可以用来做饺子皮。但是和饺子粉相比，会更粗糙，口感更差。 小麦粉可以做饺子皮吗？