饸烙面的面是什么面?

烤粉最初是用高粱粉和荞麦粉制作的，现在大多用小麦粉。 焗面是中国北方特色面食之一，制作方法特殊。不是用手揉面，而是用一种叫床的器具，利用杠杆原理挤压出来的。 烧伤