章鱼小丸子撒的很薄的是什么

章鱼和章鱼丸都是日本料理中的代表性小吃。主料是面糊和章鱼，有的会加土豆泥。 章鱼小丸子上还撒了上海青苔，各种酱料，还有一片薄薄的木屑。