什么样的梨是雪梨

雪梨的形状为圆形或扁圆形，体积较大，皮薄，皮上有许多白斑。另外雪梨的果肉是乳白色的，所以吃起来比较甜，水分也比较多。 雪梨是什么梨，因为雪梨比较冷？