蟹黄为什么是硬的

众所周知，蟹黄是螃蟹中的美味之地。味道鲜美，营养价值高，含有多种营养成分。适量食用有益健康。很多人喜欢吃蟹黄。 那么为什么蟹黄那么硬呢？让我...