煮鸡蛋不好剥皮的原因

可能是鸡蛋刚出锅，温度太高，让鸡蛋蛋白和蛋壳粘得太紧，不容易剥离。 还有一种可能是鸡蛋比较新鲜，母鸡刚下的鸡蛋里面的蛋液比较饱满，鸡蛋皮和蛋液紧紧粘在一起，这样，