什么菜可以炒鸡蛋

鸡蛋可以用杏鲍菇、豆腐、洋葱、萝卜、大白菜炒制。 一、杏鲍菇炒鸡蛋材料:杏鲍菇2个(200g)，鸡蛋3个(150g)，香葱叶15g，盐3g。 1.杏鲍菇洗净，切成小方块。将鸡蛋打入碗中，切碎葱叶。