藕带是莲藕哪个部位

莲藕是莲的幼嫩根茎，由根茎顶端的节间和顶芽组成。 条件合适时，莲藕膨大后会变成莲藕，一般为白色、黄色、粉红色。最适宜采摘的时间是夏季雨后，沿着伸出水面的“绿桩”。