怎么鉴别南瓜变质了

鉴别南瓜变质的方法:1。看味道:新鲜的南瓜会有一股淡淡的香味，而存放过久的南瓜会有一股又酸又臭的味道，这是变质的象征。 2.捏硬:新鲜的南瓜用手捏起来是硬的，而变质的南瓜壳是软而亮的。