银耳发霉了还能吃吗

1.发霉的食物由于霉菌的浸染而变质，银耳表面发霉，说明霉变严重。此时银耳不能食用，以免危害健康。 2.银耳是担子菌亚门，银耳，木耳，银耳，银耳。