苤蓝有几种腌制方法

大头菜有三种腌制方法。 1.新鲜大头菜洗净，去皮，切块。 加入盐、醋、酱油、糖等材料，然后倒入油锅，爆香花椒，将花椒去皮，然后倒入油，拌匀，将油倒入准备好的盘中，拌匀。