蚝油的作用和用法 蚝油的作用和用法是什么

蚝油具有提神的作用，并且含有丰富的微量元素和多种氨基酸，可以用来补充多种氨基酸和微量元素。 此外，蚝油富含牛磺酸，具有增强人体免疫力等多种保健功能。 其用法常用来和面、搅拌。