菊花泡水后为什么变绿

原因可能是菊花浸泡时间过长，浸泡菊花的水温过高，浸泡菊花的水呈碱性，浸泡菊花的水中含有较高的金属离子，菊花被人工硫磺熏制，宫菊浸泡的水一般呈嫩绿色。 菊花为什么要泡在水里？