如何挑选荠菜 荠菜怎么吃比较好

1.选择荠菜时，首先要选择深绿色的荠菜，这才是真正的野生荠菜，而淡嫩的绿色荠菜才是大棚菜。 另外，不要买开花的荠菜，因为这种荠菜很老，不好吃，只适合药用。 2.选择