青菜放几天黄了还能吃吗

1.如果变黄了，证明已经变质了，比如白菜，还有其他叶菜。如果叶菜坏了，会产生亚硝酸盐等有害物质，吃多了会损害身体健康。 2.建议储存菜叶时，可以短时间放在阴凉的地方，也可以用水浸泡，不容易变黄。 三