水笋和茭白有什么区别

竹笋和茭白没有区别。 茭白是茭白的别称。不同的地区在地域环境的影响下叫不同的名字，但都是一样的。 挑选茭白时，要挑选光滑、鲜艳、饱满的。这样的茭白比较新鲜。 野生稻茎