铁锅煎鸡翅怎么不粘锅不掉皮

一定要加足食用油，等食用油烧开后，再用筷子慢慢把鸡翅夹进去，放好。一定要炒到一定时间后再翻鸡翅，不要在炒的过程中随意翻鸡翅。 铁锅炸鸡翅怎么不粘锅？