油豆腐的膨胀秘诀

你想让油豆腐变大，变软，变肿。放入锅中时，可以先用大火煎油豆腐，然后继续用大火煎油豆腐至焦黄，再转小火再慢慢煎，使油豆腐更加膨胀。 豆腐膨胀的秘制油。