如何选购榨菜 什么样的榨菜比较好

1.气味 坛开后闻起来咸辣扑鼻，品质好，无腥味。 2.看 菜块外观呈鲜红色，表面和裂缝均匀覆盖辣椒粉，菜块本身呈绿色，菜块大而均匀，菜皮和老筋修剪整齐，圆润光滑，无黑斑。