为什么牛肝过夜不能吃

牛肝不能隔夜吃的原因是富含铁和蛋白质。过了一夜，这些营养物质会产生对健康有害的物质，所以隔夜牛肝不能吃。 每100克牛肝含有69克水、鸡蛋